Räucherlachs –
Feines von seiner besten Seite.

Der Feinkost-Klassiker: die ganze Seite des edlen Fisches, nach Original Riga-Tradition geräuchert und gekonnt von Hand pariert.

Der volle Genuss entwickelt sich, wenn Sie den Räucherlachs hauchdünn, fast transparent tranchieren.

Servieren Sie dazu helles Brot oder Bliny, die typischen osteuropäischen Teig-speisen. Ein gut gekühlter, trockener Weißwein rundet dieses Geschmacks-erlebnis hervorragend ab.